Het succes van biologische voeding is een belangrijke pijler en stimulans voor de verduurzaming van de totale voedselmarkt. Internationale regelgeving geeft de biologische productie een speciale en unieke positie in de markt. Afgelopen zomer werd in Europa een nieuw logo geïntroduceerd voor biologische producten. Dit logo zal op termijn de nationale logo's zoals het EKO-merk vervangen. Dit draagt bij aan de herkenbaarheid van biologisch geproduceerde voeding en daarmee aan de verdere groei.

2010 biologisch recordjaar

We kopen steeds meer biologisch in de supermarkt. In de eerste drie kwartalen van 2010 zelfs 20 procent meer dan in 2009. Dat is de grootste groei ooit in de afgelopen tien jaar. Supermarkten maken ongeveer de helft uit van de totale bio-consumentenomzet.

Zuivel is met 37 procent de grootste stijger, gevolgd door koffie/thee/cacao (40 procent) en vleeswaren (31 procent). Houdbare producten, de zogenaamde kruidenierswaren, zijn met een duidelijke inhaalslag bezig en groeiden 28 procent.  

De omzet in biologische voeding groeit hiermee twaalf keer harder dan de totale supermarktomzet in Nederland groeit, rekende het LEI uit in opdracht van de Task Force Marktontwikkeling Biologische Landbouw. Opvallend is dat de supermarkten die een breder assortiment aanbieden ook de grootste groei realiseren.

Gerelateerd nieuws

 Europa eet meer biologisch
 Bio-zuivel wordt bio-topper
 Groei biologisch zet door