Supermarkten willen graag nóg biologischer en duurzamer worden. Ze...

• ... verkopen alleen nog maar scharreleieren;
• ... verkopen vanaf 2009 alleen nog varkensvlees van verdoofd gecastreerde biggen;
• ... spannen zich in om koeien in de wei te houden;  
• ... verkopen bij voorkeur alleen duurzaam gevangen of duurzaam gekweekte vis;
• ... willen dat het diertransport beter wordt gecontroleerd...

Biologisch stijgt met stip

De inhoud van ons winkelmandje wordt steeds biologischer, mede dankzij de supermarkt. We gaven met z'n allen in 2007 ruim 13% meer uit aan biologische voeding. 

Biologisch varkens- en rundvlees worden steeds populairder, doordat supermarkten deze steeds vaker aanbieden. We kopen ruim de helft van het biologische varkens- en rundvlees bij de supermarkt. Bij rundvlees doen vooral de snel te bereiden producten zoals gehakt het goed.

We kozen in 2007 ook steeds vaker voor biologische zuivel: 15% meer dan het jaar ervoor. 

_{Bronnen: Taskforce Biologische Marktontwikkeling en de Biomonitor.}

Gerelateerd nieuws

 Ruimte voor de kip
 We love biologisch!
 Zó (h)eerlijk is Slow Food
 Biologisch wijntje
 Ssst... voorzichtig vissen!