Weet jij vaak ook niet wat je met restjes eten moet doen? De website Hollandse Tapas geeft allerlei leuke en lekkere suggesties om met jouw restjes iets heerlijks op tafel te toveren. Gooi bijvoorbeeld nooit meer overgebleven plakken brood weg, want die kun je perfect gebruiken als basis voor broodballetjes (eventueel met restjes groente erdoor), of als toetje in een bread-and-butter pudding. Kijk op de website voor nog meer lekkere tips.

Doe de Weggooitest

Waarschijnlijk denk jij dat het wel meevalt wat je aan eten weggooit. Toch blijkt de praktijk anders te zijn, want gemiddeld gooien we jaarlijks ruim veertig kilo eetbaar voedsel per persoon in de afvalbak. Dat is evenveel als zo’n 65 warme maaltijden. Iedere Nederlander gooit voor bijna € 135 per jaar aan voedsel weg!

Met de Weggooitest voor de iPhone van voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal kun je zien of je meer of minder weggooit dan jouw familie, vrienden of buren. De test laat zien hoeveel kilo zuivel, brood, groente, aardappels en vlees iemand per jaar denkt weg te gooien, wat dat kost en hoeveel CO₂er onnodig ontstaat. De uitkomst van de test is via Facebook, Twitter en e-mail te delen.

De App geeft ook adviezen om voedselverspilling te voorkomen. Dat begint bij het bewust inkopen van voedsel: ga na wat er nog in huis is en maak een boodschappenlijstje. Kook bovendien niet teveel. Twee tot drie aardappelen per persoon is genoeg en zeventig tot honderd gram vlees per persoon ook. Tot slot is het belangrijk voedsel op de juiste manier te bewaren.

Hier kun je de App downloaden of zoek op Weggooitest in de App store. Heb je geen IPhone, dan kun je hier online de weggooitest doen.

Gerelateerd nieuws

 Kies vaker voor plantaardig
 We willen minder verspillen
 Hoe lang is mijn eten houdbaar?
 Voedselverspilling