Nederland is een land van koffiedrinkers: 86 procent van de Nederlanders drinkt wel eens koffie, 90 procent van hen doet dit dagelijks. De dagelijkse koffiedrinker nuttigt gemiddeld vier kopjes per dag. Koffiedrinken heeft een sterke sociale functie en staat volgens de koffiedrinkers uit het onderzoek voor ‘genieten’, ‘gezellig’ en ‘ontspannen’. Uit cijfers van het Sociaal en Cultureel Planbureau blijkt echter dat sinds halverwege de jaren negentig Nederlanders steeds minder bij elkaar over de vloer komen en we dus minder bij elkaar ‘op de koffie’ gaan. Het onderhouden van contact via social media als Facebook, Hyves en Twitter heeft daarentegen een grote vlucht genomen.

• Een goed gemaakte latte macchiato is uit meerdere lagen opgebouwd, die niet in elkaar doorlopen. Latte macchiato wordt gemaakt door opgeklopte melk in een kopje of glas te gieten. Vervolgens wordt voorzichtig de koffie erbij gegoten. De melk zal vanzelf laagjes vormen.
• Cappuccino bestaat uit 1/3 espresso, 1/3 warme melk en 1/3 melkschuim als bekroning.  De cappuccino wordt eventueel bestrooid met een klein beetje cacaopoeder.

Gelukkig met latte macchiato

Mensen die regelmatig latte macchiato drinken, hebben een drukker sociaal leven en genieten meer van de koffiemomenten dan zwarte-koffiedrinkers. Dit blijkt uit onderzoek van TNS NIPO onder bijna 700 koffiedrinkers. Bovendien voelen liefhebbers van cappuccino en latte macchiato zich tijdens het koffiedrinken gelukkiger en specialer.

De koffie met warme en opgeschuimde melk wordt vaker dan zwarte koffie in gezelschap van vrienden gedronken. Zo worden de café latte en de latte macchiato door een kwart van de koffiedrinkers met melk meestal samen met vrienden genuttigd. Deze koffies drinken zij vaker ter ontspanning. Dit in tegenstelling tot zwarte-koffiedrinkers, die opvallend minder hun koffie met vrienden drinken (1 procent) en het vaakst alleen (32 procent) of met collega’s en zakenrelaties (27 procent). Latte-macchiatodrinkers onderhouden daarnaast ook het meeste persoonlijk contact met vrienden en bekenden. Zij spreken het vaakst af met vrienden en vriendinnen en zijn daarnaast het meest actief op social media.

Gerelateerd nieuws

 Zwarte koffie verliest terrein