Milieudefensie en Natuur en Milieu publiceren de Weet wat je eet Gifmeter. Daarin staan alle meetgegevens naar resten bestrijdingsmiddelen. Het CBL, dat de supermarkten vertegenwoordigt, is van mening dat deze Gifmeter onterecht de indruk wekt dat de volksgezondheid in gevaar is. De wettelijke normen worden meestal namelijk niet overtreden, terwijl Milieudefensie wel aangeeft dat de volksgezondheid van bijvoorbeeld jonge kinderen in gevaar kan zijn. Milieudefensie hanteert echter eigen normen, die afwijken van de wettelijke normen.

Ook de Voedsel- en Warenautoriteit heeft herhaaldelijk aangegeven dat er geen enkel gevaar is voor de volksgezondheid. De supermarkten kopen groente en fruit in volgens de normen van de wet. Als blijkt dat bepaalde groente en fruit niet voldoen aan de eisen, verkopen de supermarkten de producten niet.

Er zijn er veel aanwijzingen dat het eten van voldoende groente en fruit het risico op chronische ziekten verlaagt. Lees meer hierover.

We verschillen van mening

Maak jij je ook wel eens zorgen om de risico’s voor de gezondheid van resten bestrijdingsmiddelen op groente en fruit? Het onderwerp houdt de gemoederen aardig bezig, maar de gezondheidsrisico’s zijn verwaarloosbaar, omdat de resten bestrijdingsmiddelen erg klein zijn. Hierdoor vormen ze geen enkel gevaar voor de gezondheid. Volgens wetenschappers zijn de gezondheidsrisico’s heel klein. Zij zijn van mening dat een ongebalanceerd dieet een veel groter risico voor de gezondheid is dan de resten van bestrijdingsmiddelen.

Dit blijkt uit onderzoek van het Voedingscentrum. Zij onderzochten onlangs hoe consumenten en wetenschappers tegen de gezondheidsrisico’s aan kijken. Beide groepen blijken de risico’s heel anders te beoordelen. Volgens 77 procent van de wetenschappers zijn de risico’s klein tot zeer klein. Terwijl consumenten veel kritischer zijn. Slechts 38 procent ziet geen gevaren voor de gezondheid. Andersom is hetzelfde beeld te zien. Zo zeggen 31 procent van de consumenten dat de gezondheidsrisico’s groot tot zeer groot zijn, terwijl slechts 5 procent van de wetenschappers het hiermee eens is.