Komkommers liggen vaak in folie verpakt in je supermarkt. Zo lang mogelijk laten zitten, want daardoor zijn ze veertien dagen houdbaar in plaats van drie dagen!

Als een pak melk een uur uit de koelkast is, is de melk al een dag minder lang houdbaar

Hoe lang blijft mijn eten goed?

Op de verpakking van etenswaren staat altijd een houdbaarheidsdatum. Maar wat zegt die datum eigenlijk?

TGT (te gebruiken tot) Op bederfelijke producten zoals gekoelde maaltijden, vers vlees of gesneden groenten staat een 'te gebruiken tot...'-datum. Na deze datum kun je dit eten beter weggooien, er kunnen dan schadelijke bacteriën op groeien. En die kun je lang niet altijd zien of ruiken. Overigens geldt de tgt-datum alleen als je het eten niet warmer dan 7°C bewaart.

THT (ten minste houdbaar tot) Op minder bederfelijk eten staat een 'ten minste houdbaar tot...'-datum. Die geldt voor zowel gekoelde als ongekoelde producten.

• Gekoelde producten (zoals voorverpakte vleeswaren, melk en andere zuivel) bederven niet zo snel. Mits goed gekoeld bewaard, in een gesloten verpakking. 

• Ongekoelde producten (zoals chocola, koekjes, en ingeblikte vis of groenten) zijn niet direct slecht voor je als de houdbaarheidsdatum voorbij is. Hooguit wordt de smaak wat minder of gaan de vitamines achteruit. Hoe lang dit eten na opening nog goed blijft, staat op de verpakking.
  _{Bron: www.voedingscentrum.nl}

Wanneer moet ik eten in de koelkast bewaren? Lees verder

1

2

Volgende >

Gerelateerd nieuws

 Wijzer met de Verswijzer
 Veilig voedsel
 Voorkom onnodig weggooien