Tip: als je een product uit voorraad openmaakt of gebruikt, zet het meteen op je boodschappenlijstje voor je volgende bezoek aan de supermarkt. Zo zorg je ervoor dat je altijd voldoende voorraad in huis hebt voor onverwachte momenten én je komt niet voor verrassingen te staan als er net niet genoeg pasta of rijst in je keukenkastje staat.

Kokkerellen uit voorraad

Geen tijd of zin om boodschappen te doen, maar wel gezinsleden die ’s avonds een lekkere maaltijd verwachten? Koken uit voorraad is dé oplossing.

Een kast met lekkere voorraad biedt een uitkomst, want met weinig moeite en een beetje creativiteit kun je de lekkerste gerechten voor een heerlijke maaltijd tevoorschijn toveren. Zo heb je met pasta’s al een perfecte basis voor een warm of koud gerecht, zoals pastasalade. Je kunt de heerlijkste gerechten bereiden met blikjes soep, tomaten op sap, tomatenpassata, vis en groente uit blik en rijst- en pastasoorten.

Voor de lekkere smaak zijn houdbare pesto, tapenade en sambal heel handig. En ook in jouw vriezer vind je vast producten waarmee je kunt kokkerellen, zoals diepvriesgroenten, diepvriesstokbrood of een eenvoudige pizza die nog lekkerder wordt door deze te beleggen met producten op voorraad. Vergeet natuurlijk niet ui en knoflook.

Groenten uit blik, pot of diepvries zijn net zo gezond als verse groenten. Ze worden zeer zorgvuldig geteeld, geoogst en verwerkt om ervoor te zorgen dat alle voedingsstoffen zoveel mogelijk in de groenten bewaard worden. Zo worden de groenten in ongeveer zeven uur verwerkt en verpakt, terwijl verse groenten meestal niet direct na het oogsten bereid worden, omdat ze thuis nog (te) lang worden bewaard en te lang worden gekookt. Het gevolg is verlies van kwaliteit en voedingswaarde. 

 

Gerelateerd nieuws

 Groente uit blik, pot of diepvries gezond alternatief
 Hoe gezond is pasta?