Nederlander eet te weinig vis

Gemiddeld zet de Nederlander eens in de drie weken vis op tafel, terwijl twee keer per week wordt aanbevolen. De visconsumptie daalt zelfs licht, zo blijkt uit de meest recente consumptiecijfers van het Nederlands Visbureau. En dat terwijl het zo makkelijk is: in elke supermarkt kun je kiezen uit een smakelijk, duurzaam en makkelijk klaar te maken visassortiment.

Omgerekend naar een gemiddelde jaarconsumptie blijkt dat er 3,54 kilogram vis, schaal- en schelpdieren per persoon wordt gegeten. Terwijl dat het jaar er voor nog 3,61 was. In totaal aten we vorig jaar 77 miljoen kilo vis, waarvan 58 miljoen thuis werd gegeten. In 2011 werd 530 miljoen euro uitgegeven aan vis, schaal- en schelpdieren voor thuis.
Pangasius kwam thuis het meest op het bord. Kibbeling was buitenshuis de meest populaire vis.

Om de visconsumptie in Nederland te stimuleren is het Nederlands Visbureau gestart met de campagne "Mannen van de Zee". In deze campagne wordt het verhaal achter de vis verteld door gepassoneerde mensen die dagelijks met vis te maken hebben. Er is ook aandacht voor seizoenen, zodat de consument weet wanneer hij het beste welke vis kan eten. Kijk hier voor meer informatie over de campagne "Mannen van de Zee"en voor lekkere visrecepten.

^{Bron: Nederlands Visbureau}

Gerelateerd nieuws

 Echt langer leven door mediterraan dieet