De consument van vandaag is steeds meer geïnteresseerd in hoe een product geproduceerd, verpakt en vervoerd is. Duurzamer diervriendelijker vlees komt aan deze wensen tegemoet. Supermarkten pakken verduurzaming in de volle breedte op. Het gehele assortiment is steeds duurzamer door activiteiten als het verdoofd castreren van biggen, koeien in de wei, scharreleieren, fair trade en duurzame soja. En het einde van dit soort maatregelen is nog lang niet in zicht.

Omzet duurzamer vlees in supermarkten verdubbeld

Diervriendelijker geproduceerde eieren en vlees hebben flink aan terrein gewonnen in de Nederlandse supermarkt. Dit blijkt uit de Monitor Duurzame Diervriendelijke Producten. Dat is mooi, want het CBL (dat de supermarkten vertegenwoordigt) en minister Verburg van LNV spraken eerder af om jaarlijks een omzetgroei van 15 procent van diervriendelijke producten te halen. Dat percentage is ruimschoots gehaald.

Er worden steeds vaker diervriendelijke maatregelen genomen, die het welzijn van dieren kunnen vergroten zoals meer daglicht, ruimte en 'speelmateriaal' in de stal. De producten met één of twee sterren van 'Beter Leven' van de Dierenbescherming, zijn een voorbeeld van deze producten en steeds vaker in de supermarkt te vinden. Het aanbod van diervriendelijkere producten is in 2009 over de gehele linie toegenomen. Nederlandse consumenten gaven bijna twee keer zoveel geld uit aan deze producten dan het jaar ervoor. 40,7 miljoen euro tegen 21,5 miljoen euro in 2008. Bovendien stijgt ook de omzet van biologisch nog elk jaar. Zo is de omzet van biologisch vlees met maar liefst 12,4 procent gestegen van 57,6 miljoen euro naar 64,7 miljoen euro in 2009.

Gerelateerd nieuws

 Lekker vlees
 Super goed voor de dieren
 (Verzadigd) vetgehalte in vlees sterk gedaald
 Meer verantwoord vlees bij supers
 Varkensvleeskeuring op internet
 De ins en outs van duurzaamheid
 Doorbraak misstanden veetransport