Wist je dat?

• Als je voor brood bij het ontbijt kiest, dan is volkorenbrood de beste keus vanwege de vezels en vitaminen. Volkorenbrood is lichtbruin van kleur (er is ook volkoren witbrood). Donkerburin brood is dus niet altijd volkoren. 
• Je met een goed ontbijt kinderen goede voedingsgewoonten bijbrengt waar ze nu en later van profiteren?
• We ons brood ’s ochtends vaak zoet beleggen? We kiezen voor caloriearm beleg zoals jam, vruchtenhagel, (appel)stroop en honing, maar ook voor calorierijker beleg zoals pindakaas, notenpasta en chocoldadepasta.

Ontbijten: een goed begin!

Ontbijten is gezond! Dat geldt voor volwassenen en zeer zeker voor kinderen. Na een lange nacht van ‘vasten’, is je lichaam wel weer toe aan voedingsstoffen. Die voedingsstoffen, zoals eiwitten, koolhydraten, vitamines en mineralen, zijn nodig om vol energie de ochtend door te komen. Daarnaast geldt: wie niet ontbijt, krijgt vaak in de loop van de ochtend honger. Snoepen of snacken is dan het gevolg, met vaak veel calorieën en relatief weinig vitamines en mineralen. Als je weinig ontbijt, kun je beter in de loop van de ochtend nog een boterham eten.

Bij je supermarkt vind je alles wat je nodig hebt voor een verstandig ontbijt. Zo’n ontbijt bestaat uit:

1. (volkoren)brood, roggebrood, volkoren krentenbrood of andere volkoren granen zoals havermout of muesli
2. fruit (in stukjes of geperst als sap) 
3. zuivel (zoals melk, yoghurt of kaas)
4. drinken (thee, melk, sap, water)

Gerelateerd nieuws

 Gezonde broodtrommel
 Gezin wil meer tijd voor ontbijt
 Superbrood
 Lekker gezond
 Varieer eens met de lunch