De basis voor gezonde voeding is nog altijd de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. De schijf helpt je om met gezond verstand bewuste keuzes te maken. Kies elke dag uit alle vakken van de Schijf van Vijf. Elk voedingsmiddel bevat immers verschillende voedingsstoffen in wisselende hoeveelheden. Door gevarieerd te eten, is de kans het grootst dat het lichaam voldoende van alle voedingsstoffen krijgt. Kijk hier voor meer informatie over de Schijf van Vijf.

Op gewicht blijven moeilijk door hormonen

Afvallen is al lastig, maar zorgen dat de kilo’s eraf blijven is misschien nog wel moeilijker. Uit onderzoek van de University of Melbourne blijkt dat dit niet aan gebrek aan wilskracht ligt. Onze hormonen zorgen ervoor dat we weer aankomen.

Vijftig mensen met overgewicht volgden tien weken een streng dieet met weinig calorieën. Ze verloren gemiddeld 10 procent van hun gewicht. Onderzoekers noteerden voor, tijdens en na het dieet het niveau van hun hormonen die te maken hebben met hongergevoel.

De wetenschappers ontdekten dat een jaar na het afvallen verschillende hormonen die de honger beïnvloeden nog steeds uit balans waren. Zo was het 'hongerhormoon' ghreline nog steeds verhoogd. Dit hormoon wekt je eetlust op. Het leptine-niveau was juist lager, wat ervoor zorgt dat je minder snel verzadigd bent. Vanuit evolutionair oogpunt beschermden deze hormonen de mens tegen uithongering in tijden van voedselschaarste.

Volgens de onderzoekers verklaart deze ontdekking waarom de meeste mensen het moeilijk vinden om op langere termijn op gewicht te blijven. Na vijf jaar zit het verloren gewicht er meestal weer aan. Zo lang er geen veilige medicatie is die het hongergevoel onderdrukt, blijf je het beste op gewicht door jezelf regelmatig te wegen, te ontbijten, elke dag een uur te bewegen en weinig vet te eten, aldus de onderzoekers.

Supermarkten helpen je ook een handje om op gewicht te blijven door het kiezen van gezondere producten met het Vinkje.

^{Bron: Gezondheidsnet}

Gerelateerd nieuws

 Afvallen: Dit jaar lukt het wel!
 Dikkere mensen eten sneller
 Samen afvallen verdubbelt resultaat
 Nederlanders zitten graag stil
 Zo blijf je op gewicht
 Weight Watchers zet calorieën aan de kant