Stralende huid?

- Caroteen is een anti-oxidant die in oranje en rood fruit en worteltjes zit. Hoe feller de kleur, hoe meer caroteen. En dat is goed voor je (bruine!) huid! 



- Vitamine C houdt je huid elastisch en versnelt ook het herstelproces.



- Scrubben met (echt waar) de binnenkant van de ananasschil levert een glad huidje op.

  

Snoep je slank

We kunnen weer volop snoepen van zomerfruit en groente. Barstensvol vitaminen, goed voor de lijn en vooral erg lekker!  

Komkommer bevat 96 procent water: kan het magerder?  In je supermarkt vind je soms ook leuke kleine komkommertjes. Zomersucces: Grieks, met yoghurt en knoflook, in de tzatziki.

Mmmeloen! Deze slanke dorstlesser (50kcal per 100 g; 88% water) barst van de vitamine C en anti-oxidant caroteen. Zomertip: meloensalade.

Tomaten heeft je supermarkt in alle soorten en maten: van kleine cherrytomaatjes tot roma-, tros- en vleestomaten. Z'n blos dankt hij aan lycopeen, een sterk antioxidant tegen bijvoorbeeld kanker of een hartinfarct. Zomerklassieker: tomatensalade met mozzarella.

Ananas is friszoet, sappig en rijk aan vitamine C. Bijkomend voordeel van dit zomersnoep: het is caloriearm (51 kcal per 100 g) en goed voor je huid. Met een grote schijf verse ananas krijg je al de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C binnen. Zomerhit: ananas gevuld met fruitsalade.

Sla is zomergroente bij uitstek, al zijn de meeste slasoorten het hele jaar door in je supermarkt te koop. Het bevat weinig calorieën en veel ijzer, vitamine A en C. Sla verveelt nooit, er liggen zoveel verschillende soorten in het versschap: kropsla, veldsla, lollo lollo rossa, eikenbladsla, ijsbergsla, rucola.  
Slatip: gebruik zoveel mogelijk van de buitenste bladeren, want die bevatten de meeste vitamines! Slasucces: Zomersalade met gebakken feta.

Gerelateerd nieuws

 Eten en drinken voor een dagje uit
 Hij is rood, zoet en klein...