Weet jij vaak ook niet wat je met restjes eten moet doen? De website Hollandse Tapas geeft allerlei leuke en lekkere suggesties om met jouw restjes iets heerlijks op tafel te toveren. Gooi bijvoorbeeld nooit meer overgebleven plakken brood weg, want die kun je perfect gebruiken als basis voor broodballetjes (eventueel met restjes groente erdoor), of als toetje in een bread-and-butter pudding. Kijk op de website voor nog meer lekkere tips.

Test hoeveel voedsel jij verspilt

Denk jij ook dat het wel meevalt hoeveel eten je weggooit? Op de website etenisomopteeten.nl blijkt dat bezoekers onderschatten hoeveel eten in de afvalbak belandt. Dit blijkt uit een peiling op deze site, die een gezamenlijk initiatief is van Milieu Centraal en het Voedingscentrum.

Op de website vind je ook de Weggooitest, die snel inzicht geeft in het eigen weggooigedrag en de hoeveelheid geld en CO₂-uitstoot die je hiermee kan besparen.

Uit de peiling op EtenisomopteEten.nl blijkt dat 75 procent van de bezoekers denkt dat het eigen weggooigedrag wel meevalt. Uit eerder onderzoek is gebleken dat Nederlanders gemiddeld tien procent van hun eten in de vuilnisbak gooien, waarvan een kwart zelfs nog in ongeopende verpakkingen. In totaal gaat het om € 175 per persoon per jaar en voor de hele Nederlandse bevolking € 2,4 miljard.

Om huishoudens bewust te maken van hun eigen weggooigedrag is de Weggooitest ontwikkeld. Binnen één minuut krijg je een indicatie of je meer of minder dan tien procent eten weggooit. Het gaat dan om eten dat te ruim is ingekocht of niet goed is bewaard. Op de website EtenisomopteEten.nl staan naast de Weggooitest veel tips over slim kopen, koken en bewaren van eten.

Gerelateerd nieuws

 We willen minder verspillen
 Supermarkten houden boodschappen betaalbaar
 Zonde van het weggooien
 Voedselverspilling
 Hollandse tapas om te smullen