Wat houden de sterren precies in bij varkensvlees?
Eén ster:
- Elk varken heeft meer ruimte ter beschikking, in verhouding tot de gangbare oppervlakte. Dit geeft de dieren meer ruimte om natuurlijk gedrag te vertonen, dan bij het gescheiden houden van lig-, eet- en mestruimte.
- De varkens krijgen speelmateriaal. Varkens zijn namelijk intelligente dieren. In de vee-industrie gaan ze van verveling aan elkaar knabbelen.
- De biggen worden niet gecastreerd.
Twee sterren: Zelfde als één ster, maar als extra:
- De vrouwelijke varkens (zeugen) mogen het hele jaar naar buiten. Daar kunnen ze natuurlijk gedrag vertonen, zoals wroeten en modderbaden nemen.
- De vleesvarkens worden in grote groepen op stro gehouden, met een overdekte uitloop van 1 m² per dier naar buiten.
- De staarten worden niet gecoupeerd en de tanden worden niet ingekort (geknipt). In de vee-industrie wordt dit wel gedaan om te voorkomen dat de varkens elkaar beschadigen.
Drie sterren wordt toegekend aan vlees, kip en eieren als het gaat om een biologisch product. Dit product krijgt dan tegelijk ook het EKO-keurmerk.

Varkens die het beter hebben
Net als de supermarkten vindt ook de overheid het belangrijk dat varkensvlees en ander vlees op een diervriendelijke manier wordt geproduceerd. Zo kun je hier een filmpje zien van het bezoek van staatssecretaris Henk Bleker aan een varkenshouderij waar diervriendelijk wordt geproduceerd.
Het Beter Leven Kenmerk van de Dierenbescherming is in het leven geroepen om je in de supermarkt te helpen bij jouw keus voor een diervriendelijker stukje vlees of eieren. Vlees en eieren met het Beter Leven kenmerk hebben één, twee of drie sterren. Hoe meer sterren er op het product staan, hoe beter het leven van het dier (geweest) is. Zo hebben één-ster varkensmeer leefruimte dan varkens in andere gangbare houderijvormen, in de stallen is speelmateriaal en de dieren worden niet gecastreerd.
Lees hier meer over het Beter Leven Kenmerk.

|
Duurzamer varkensvlees nieuwe standaard in Nederlandse supermarkten De Nederlandse supermarkten, verenigd in het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, hebben... 23 mei 2013
| ||
|
Bedrijfsleven aan de slag met nieuwe ideeën in aanpak voedselverspilling Voedselverspilling vergt blijvende aandacht door de hele voedselketen, zowel bij de consument als... 21 mei 2013
| ||
|
Onderzoek moet processen streekproducten verbeteren Foodservice groothandel Deli XL, ondernemersvereniging ZLTO en Wageningen UR werken samen om de... 16 mei 2013
| ||
|
Duurzaamheidsverslag Deli XL: inzet op verbinding Foodservice groothandel Deli XL, totaalleverancier voor horeca, catering en zorg, brengt haar... 14 mei 2013
| ||
MEER NIEUWS > | ||


