Van wat een gezin aan eten weggooit, kan makkelijk een kind uit een ontwikkelingsland mee-eten. Ga dus slim om met voedsel. Hier vind je tips om slim te kopen en te koken.

Voedselverspilling

Wist jij dat slechts dertien procent van de Nederlanders nooit eten weggooit? Zes op de tien Nederlanders voelt zich schuldig als ze eten weggooit. En bijna vier op de tien Nederlanders laat zich verleiden om meer eten te kopen dan tevoren gepland.

Dit zijn conclusies uit onderzoek naar wat Nederlanders van voedsel weten, hoe ze ermee omgaan en wat ze weten over voedselproblematiek en ontwikkelingshulp. Het onderzoek is uitgevoerd door Ruigrok/Netpanel in opdracht van Unilever Food Solutions.

Voedsel verspillen is om veel redenen zonde: niet alleen voor je portemonnee, maar ook voor het klimaat. De productie en het transport van voedsel kosten veel ruimte en energie. Je kunt je steentje bijdragen door zuinig om te gaan met je eten. Door zuinig te zijn met voedsel is er meer per persoon beschikbaar. Jaarlijks gooien we tien procent van ons voedsel onnodig weg. Omdat we: 

• meer hebben gekocht dan nodig 
• meer hebben gekookt dan nodig 
• het niet goed bewaren 
• denken dat we er ziek van worden

^{Bron: Distrifood en Voedingscentrum}

Gerelateerd nieuws

 Kook verstandig, verspil niets
 We willen minder verspillen
 Supermarkten houden boodschappen betaalbaar
 Doe de Weggooitest
 Supermarkten komen met klimaatplan
 Test hoeveel voedsel jij verspilt
 Supers tegen voedselverspilling
 Zonde van het weggooien
 Hollandse tapas om te smullen
 Onzeker over invriezen
 Helpende hand levert besparing van 20 procent
 Groente en fruit met energielabel