Ook de andere regels voor het etiket gaan veranderen. Een belangrijk uitgangspunt van het Europees Parlement bij de nieuwe 'Verstrekking Voedselinformatie' is eenvoud en harmonisatie.

Er staan belangrijke wijzigingen in de nieuwe etiketteringswetgeving over het vermelden van allergenen op niet-verpakte producten en het land van herkomst op vers vlees. Ook moet de voedingswaardetabel op één plaats komen te staan. Het is verplicht de stoffen te vermelden per 100 gram of 100 milliliter en per portie.

Wat zegt het etiket?

Je kent ze wel, de etiketten met teksten als 'Helpt tegen...' of 'goed voor...', vul maar in. Een nieuwe Europese wet moet er voor zorgen dat dit soort beweringen over de gezondheidsvoordelen van levensmiddelen, zogenoemde 'gezondheidsclaims', onderbouwd zijn. Misleidende teksten moeten daarmee van het etiket verdwijnen.

In de Europese claimsverordening staat dat de claims wetenschappelijk bewezen moeten worden door eigen onderzoek of dat van anderen. De werking moet bewezen zijn bij mensen. De stof die zorgt voor het positieve effect moet bovendien in voldoende mate aanwezig zijn in het product. En de hoeveelheid van die stof, moet op het etiket worden vermeld. Fabrikanten moeten gegevens verstrekken aan de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit waaruit blijkt dat zij aan de verordening wordt voldaan.

De Europese Commissie heeft onlangs de eerste adviezen van EFSA (de Europese voedselveiligheidsautoriteit) overgenomen. De officiële goedkeuring wordt verwacht in juni 2012. Vanaf dat moment gaat een overgangstermijn van zes maanden lopen.

Gerelateerd nieuws

 Nieuwe wet voor etiket