Duurzame vis wordt in Nederland steeds populairder. Drie jaar geleden werden er in ons land nog maar 225 producten verkocht met een zogenoemd MSC-keurmerk voor goede vis. Eind vorig jaar waren dat er al 777. Volgens de nieuwste cijfers staat de teller nu op 1.053 producten. Daarmee neemt Nederland op de wereldranglijst de tweede plaats in, na Duitsland. Van alle wild gevangen vis die supermarkten verkopen, is al meer dan 64 procent gecertificeerd. De supermarkten streven ernaar om voor 100 procent gecertificeerde wilde vis te verkopen.

We blijven genieten van vis

We hebben met zijn allen in de eerste helft van dit jaar thuis evenveel vis gegeten als in dezelfde periode vorig jaar. Dit blijkt uit onderzoekgegevens van GfK naar de thuisconsumptie van vis in opdracht van het Visbureau. In totaal ging 27.981 ton vis, schaal- en schelpdieren over de toonbank voor een bedrag van 260 miljoen euro. Verse vis en diepvries vis stonden wat vaker op tafel, terwijl we minder vaak voor visconserven (uit bijvoorbeeld blik of glas) kozen.

Uit het onderzoek van GFK blijkt dat we vaker verse vis kochten (+ 1 procent). Deze stijging komt voor een groot deel door de toename in schaal- en schelpdieren zoals mosselen en garnalen van 15 procent. Ook diepvriesvis belandde vaker in onze winkelwagen, waarvan we 2 procent meer kochten. Populairste diepvriessoorten zijn vissticks, pangasius en schaal- en schelpdieren.
Minder populair waren de visconserven. Vooral haring (glas) en zalm uit blik bleken minder in trek dan voorgaande jaren.

In jouw supermarkt vind je dagelijks verse vis en natuurlijk ook volop diepvriesvis en visconserven. Steeds vaker staat het MSC-keurmerk op het etiket van de vis. Dit betekent dat deze vis duurzaam gekweekt of gevangen is.

Gerelateerd nieuws

 Meer vis met keurmerk
 Nederlandse mossel voortaan duurzaam
 We eten vaker verse vis