Zijn biologische groenten en fruit gezonder dan 'gewone'?
Nee, in biologische groenten en fruit zitten evenveel vitamines en bio-actieve stoffen als in 'gewone' groente en fruit. Ze zijn dus even gezond. Wel worden er bij biologische teelt geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest gebruikt. Beter voor het milieu, dus.

Weet jij alles over biologisch? Test je kennis!

Meer informatie over biologisch:
www.eigenlijkheellogisch.nl
www.voedingscentrum.nl
www.eko-keurmerk.nl

We love biologisch!

Vinden we het lekkerder, gezonder of verantwoorder? Of komt het omdat we zoveel meer keuze hebben in de supermarkt?

Feit is dat we biologisch een steeds logischer koop vinden. De consumentenbestedingen voor biologische voedingsmiddelen zijn in 2008 uitgekomen op € 583,4 miljoen. Ten opzichte van 2007 is er sprake van een groei van 12,4%. De totale bestedingen aan voedingsmiddelen zijn in dezelfde periode gestegen met 6,9% naar € 27,4 miljard.

Het marktaandeel voor biologische producten komt hiermee uit op 2,1%. Voor alleen de versproducten is het marktaandeel gestegen van 2,5% in 2007 naar 2,8% in 2008. De bestedingen in de supermarkten stegen met 11,3%, in de speciaalzaken met 8,7% en in de cateringsector met 96,8%. In de overige kanalen daalden de bestedingen met 5,8%. Dit blijkt uit de Biomonitor.

Wanneer is iets eigenlijk biologisch? Lees verder >

1

2

Volgende >

Gerelateerd nieuws

 Ruimte voor de kip
 Bio-zuivel wordt bio-topper
 Ben jij een biologische light user?
 Nieuw EU-logo biologisch
 Vind je weg in keurmerkenland
 Biologisch stijgt met stip
 Biologisch wijntje