Als je groenten van het seizoen uit eigen land eet, is dat beter voor het milieu (en vaak ook goedkoper). De groenten komen dan vers van het land, zonder hulp van verwarmde kassen en dat scheelt in de CO₂-uitstoot. Dus op naar je supermarkt voor winterkost-inspiratie!

De groenten van november en december: andijvie, boerenkool, veldsla, prei, bloemkool, broccoli, Chinese kool, witte kool, witlof, winterpostelein, spruitjes, radijs.

Op de website van Milieucentraal vind je de groente- en fruitkalender. Per groente- en fruitsoort wordt aangegeven in welke periode het product de minste milieubelasting veroorzaakt.

Weinig oranjegevoel op agf-afdeling

Mensen kopen graag verse groente uit eigen land, maar dat geldt voor Nederlanders veel minder dan voor Duitsers en Britten, blijkt uit een onderzoek van het Productschap Tuinbouw.

Het grootste gedeelte van de consumenten in de drie landen vindt vermelding van het land van herkomst belangrijk en let er ook op in de winkel, maar het is meestal niet bepalend voor de aankoop. Dan gaat het meer om kwaliteit, smaak en prijs.

Er zijn daarbij wel grote verschillen tussen de landen. Van de Nederlanders let 46 procent niet op het herkomstland, bij de Duitsers kijkt 18 procent daar niet naar en bij de Britten 33 procent. Voor 17 procent van de Nederlandse kopers van verse groente is het herkomstland bepalend. Dat is veel minder dan in Duitsland (38 procent) en het Verenigd Koninkrijk (26 procent).

Uit het onderzoek blijkt ook dat het kopen van verse groente en fruit via internet in het Verenigd Koninkrijk meer is ingeburgerd dan in Nederland en Duitsland. Van de Britten koopt 14 procent wel eens groente en fruit online, tegenover 2 procent van de Duitse consumenten en slechts 1 procent van de Nederlanders.

^{Bron: ANP}

Gerelateerd nieuws

 Witte groenten en fruit: super gezond!